山药烘干时要注意哪些问题?

发布日期:2023-12-13

导读:烘干是山药长期保存最常见的加工方法,选择山药烘干机在烘干过程中,除了要保证干燥的目的外,还保证烘干后的山药色泽,以及它的营养价值不被破坏。因此,山药烘干的过程中,烘干技术是非常关键的。

       那么,烘干机烘干山药时要注意哪些问题呢,下面以流水线网带烘干机为参考简单介绍一下:
  1. 温度控制:全自动山药干燥设备的温度一般控制在80℃以内,根据不同的干燥需求和食材特性,需要进行不同的温度调整。
  2. 湿度控制:全自动山药干燥设备的湿度一般控制在50%以下,以确保干燥效果和食材品质。
  3. 风速控制:全自动山药干燥设备的风速一般控制在3-5米/秒之间,根据实际情况进行调整,以保证干燥效果和食材品质。
  4. 排湿控制:在干燥过程中,需要根据全自动山药干燥设备的湿度进行排湿操作,以保证干燥效果和食材品质。
  5. 操作安全:在使用过程中,需要注意安全问题,避免因操作不当而引起的事故和伤害。

       在山药的烘干过程中,应用智能控制系统,可根据山药独特的干燥工艺设定干燥参数,实现干燥过程中温度、湿度、时间、排湿、风量、方式等灵活控制。温控更是达到了±1℃,大大保证了山药烘干后的品质和营养价值。 此外,山药烘干机作为一种机械化、自动化设备,可以24小时连续运行,运行稳定,干燥速度快,生产效率高,极大地解放了劳动力,受到山药种植户和生产加工企业的认可和喜爱!